Workshops 2024
Die Workshops sind frei zugänglich für alle Besucher des Festivals. Einfach reinsitzen, zuhören, mitmachen, lernen und geniessen.
First in - First served!
Freitag 22. März 2024
19:30 Uhr - Der Schweizer Meister der Bier-Sommeliers und Geschäftsführer der LägereBräu präsentiert fassgereifte Biere.
Themen: Hintergründe, Eigenheiten der Fasslagerung, Auswahl des Holzes/der Vorbelegung, geeignete Bierstile & sensorische Finessen
inkl. fassgereifte Biere zur Degustation
20:30 Uhr - Stephan Zwahlen, Bier- und Wein-Sommeliers deckt auf über Bierfehler.
Themen: Was sind Bierfehler und wie erkenne sie? Welche Fehler gibt es?
inkl. bekannte Biere von nicht ganz unbekannten Herstellern die Bierfehler haben
Samstag 23. März 2024
19:30 Uhr - Der Schweizer Meister der Bier-Sommeliers und Geschäftsführer der LägereBräu präsentiert fassgereifte Biere.
Themen: Hintergründe, Eigenheiten der Fasslagerung, Auswahl des Holzes/der Vorbelegung, geeignete Bierstile & sensorische Finessen
inkl. fassgereifte Biere zur Degustation