Workshops 2024
The workshops are free for anyone to attend. Listen, learn, participate and definitely enjoy! First in - First served!
Friday 22. March 2024
19:30 Uhr - DESCRIPTION IN GERMAN as the Workshop is held in german language:
Der Schweizer Meister der Bier-Sommeliers und Geschäftsführer der LägereBräu präsentiert fassgereifte Biere.
Themen: Hintergründe, Eigenheiten der Fasslagerung, Auswahl des Holzes/der Vorbelegung, geeignete Bierstile & sensorische Finessen
inkl. fassgereifte Biere zur Degustation
20:30 Uhr - DESCRIPTION IN GERMAN as the Workshop is held in german language:
Stephan Zwahlen, Bier- und Wein-Sommeliers deckt auf über Bierfehler.
Themen: Was sind Bierfehler und wie erkenne sie? Welche Fehler gibt es?
inkl. bekannte Biere von nicht ganz unbekannten Herstellern die Bierfehler haben
Saturday 23. March 2024
19:30 Uhr - DESCRIPTION IN GERMAN as the Workshop is held in german language:
Der Schweizer Meister der Bier-Sommeliers und Geschäftsführer der LägereBräu präsentiert fassgereifte Biere.
Themen: Hintergründe, Eigenheiten der Fasslagerung, Auswahl des Holzes/der Vorbelegung, geeignete Bierstile & sensorische Finessen
inkl. fassgereifte Biere zur Degustation